Descripción de la empresa Can Lluc Hotel Rural es un hotel boutique localizado a solo dos kilómetros de San Rafael, y a menos de 10 kilómetros de la ciudad de Ibiza y San Antonio, el hotel ofrece 25 habitaciones y villas con piscina, todas con jardín privado. Además, cuenta con un restaurante con vistas panorámicas, bar en la piscina, zona wellness y facilidades para reuniones y eventos, apoyado por un equipo excelente.
Descripción del puesto Como Cocinero o Cocinera en Can Lluc Hotel Rural, formarás parte de un equipo y serás responsable de la preparación diaria de los platos del menú del restaurante y colaboraciones en eventos especiales. Tus tareas diarias incluirán la selección de ingredientes frescos, la preparación y cocción de alimentos, la presentación de platos de alta calidad, el conservar y envasar adecuadamente, colaborar en los registros APPCC, limpieza de las instalaciones etc. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en San Rafael.
Requisitos
* Experiencia previa en preparación y presentación de platos de alta calidad.
* Habilidad para seleccionar y manejar ingredientes frescos.
* Creatividad y capacidad para trabajar en equipo.
* Aptitudes en la gestión del tiempo y método y organización en la cocina.
* Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Se valorará formación en escuela de hostelería.
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