Desde ieteam_ buscamos a la persona encargada de coordinar y dinamizar el día a día del restaurante del camping. Tu objetivo será ofrecer un servicio excelente, gestionar el equipo y optimizar los recursos para asegurar una experiencia positiva para los clientes y un buen funcionamiento interno.
Funciones principales
- Organización y supervisión del servicio diario.
- Gestión del equipo de sala y cocina (planificación de turnos, resolución de incidencias, coordinación).
- Control de stock, pedidos y relación con proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y atención al cliente.
- Propuesta de mejoras en carta, procesos o experiencia del cliente.
- Gestión de reservas y atención directa al público.
Perfil que buscamos
- Preferiblemente experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o responsable en restauración.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
- Gusto por el trato con el cliente y orientación al servicio.
- Conocimientos básicos de cocina y gestión de restaurante.
- Nivel medio-alto de euskera y castellano; se valorará el conocimiento de inglés o francés.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento diario a Zarautz.
Qué ofrecemos
- Un proyecto estable en un entorno natural privilegiado, junto al mar.
- Autonomía para liderar y proponer mejoras en el funcionamiento del restaurante.
- Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
- Contrato de jornada completa, condiciones acordes a la experiencia aportada.