Empresas:Palia Hotels
Conviértete en parte de nuestro equipo como Jefe de Bares y Comedor e una reconocida cadena hotelera en Mallorca.
Buscamos a un competente apasionado por la hosteleria y con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares.
Serás responsable de supervisar el servicio en el bar y el comedor, asegurando la satisfacción de los clientes y la eficiencia del personal a tu cargo.
Tus habilidades para gestionar equipos, tu formación en Hostelería y tu fluidez en francés serán fundamentales para tener éxito en esta posición.
Ofrecemos un contrato fijo - discontinuo y jornada completa, además de un entorno ágil donde podrás seguir desarrollando tu carrera cualificado.
Requisitos: • Apoyar en el control de las unidades que prestan servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, cafetería).
• Apoyar en la coordinación del trabajo de los jefes de Restaurante y Bares ante las previsiones de ocupación.
• Apoyar en la realización de estudios de la competencia.
• Gestionar la calidad del servicio que se ofrece.
• Planificar y coordinar los programas de formación a desarrollar.
• Supervisar la ejecución y correcto cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
• Gestionar los turnos de trabajo.
• Aplicar medidas adecuadas para una correcta fluidez de la comunicación interna.
• Controlar las compras a realizar en Restaurantes y Bares.
• Contabilizar los costes y producción de bebida.