Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo de nuestro hotel-restaurante ubicado a 6 km de Granada capital.
Qué ofrecemos
* Buenas condiciones laborales.
* Salario a convenir según experiencia y valía.
* Equipo estable y proyecto con continuidad.
Responsabilidades
* Planificación, organización y liderazgo del equipo de cocina.
* Diseño, ejecución y mejora de cartas y menús.
* Control de costes, escandallos y compras.
* Asegurar estándares de calidad, APPCC y limpieza.
* Coordinación con sala y dirección para el buen servicio.
Requisitos imprescindibles
* Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina
* Profesionalidad, liderazgo, orientación a la calidad y al detalle.
* Vehículo propio (ubicación fuera del centro).
* Disponibilidad y compromiso.