Buscamos Cociner(at) para nuestro restaurante del Hotel-Restaurante Alahuar, en Benimaurell (Vall de Laguart), galardonado con un sol de la guía Repsol.
Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España, con más de 3.500 plazas hoteleras. Comprometidos con la calidad, la responsabilidad social y medioambiental.
Descripción del puesto
* Organizar y planificar las tareas de la cocina, incluyendo la previsión de productos y materias primas para los menús diarios.
* Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones correspondientes, atendiendo a las fechas de caducidad.
* Preparar y presentar los platos, coordinando el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.
* Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
* Certificado de manipulador de alimentos.
* Experiencia previa en cocina de 3-4 años.
* Valorable ciclo formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
* Trabajo en equipo, capacidad de resolución y adaptación.
* Persona proactiva y dinámica.
Beneficios
* Buen clima laboral.
* Posibilidad de formación y promoción.
* Dos días de descanso a la semana, según el convenio, priorizando tu tiempo libre.
* Compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente, promoviendo experiencias medioambientales positivas.
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