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Ayudante de cocina / palladium hotel palmyra

Hosteleo.com
Ayudante de cocina
Publicada el 30 junio
Descripción

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a ayudante de cocina para Palladium Hotel Palmyra.

Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado.

Funciones y Tareas Principales del Puesto
* Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias encomendadas.
* Realizar tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina.
* Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
* Colaborar en la recepción de mercancías, controlar fechas de caducidad y calidad.
* Realizar los trabajos encomendados con prontitud, diligencia y seguridad.
* Conocer y cumplir las normas internas y las instrucciones recibidas.
* Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria y prerrequisitos de APPCC aplicables.
* Participar en planes de formación y actividades preventivas relacionadas con su ámbito.
* Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo y equipos.
* Utilizar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.
Lo que ofrecemos a cambio
* Formarás parte de Palladium Hotel Group, reconocido como Top Employer en varios países.
* Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y planes de formación para tu desarrollo.
* Formarás parte de un equipo multicultural, dinámico y en constante innovación.
* Acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas a través de PHG Benefits Club.
#J-18808-Ljbffr

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