Objetivo del puesto
Asistir al jefe de cocina en la organización de la cocina, asegurando la calidad en la elaboración de los platos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
1. Apoyo en la planificación de las tareas diarias.
2. Supervisión y coordinación del personal.
3. Elaboración de platos.
4. Control de calidad.
5. Gestión de inventarios.
6. Supervisión y garantía de producciones.
Requisitos y condiciones
* Experiencia: Se requiere experiencia previa en cocina.
* Jornada: Completa.
* Horario: Mixto.
* Salario: 2.100€ mensual.
* Extras: Propinas semanales.
Sobre Brutus
Grupo de restauración en Palma busca personas jóvenes, talentosas, comunicativas, profesionales y apasionadas por el sector de la restauración.
#J-18808-Ljbffr