Panadería Artesana busca panadero/a. Necesitamos a alguien con experiencia previa en producción de masas de panadería y roscas. Ofrecemos salario y horarios de jornada completa. Se requiere experiencia en control de líneas automáticas de elaboración. Paquete retributivo atractivo.
Requisitos mínimos
* Al menos 2 años de experiencia como amasador
Conocimientos necesarios
* Control de producción (amasado, formado, horneado)
* Experiencia en control de fermentación directa y en cámara, incluyendo empleo de frío en fermentaciones y control del proceso
* Manipulación avanzada de masas de panadería
* Formado y elaboración de diversos productos de panadería, bollos, bollas, etc.
#J-18808-Ljbffr