Overview
Urban Hive Madrid abrirá sus puertas a principios de 2026 en pleno centro de la ciudad. Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y una espectacular azotea con piscina y Sky Bar con vistas únicas sobre Madrid. En el corazón del proyecto estará GINA Madrid, segundo restaurante de la marca tras el éxito de GINA Burdeos. Un restaurante italiano contemporáneo, fresco y creativo, concebido como el centro de la vida social del hotel y el punto de encuentro natural. Su horno de piedra central será el alma del espacio, un escenario de showcooking y conexión, donde huéspedes y locales se reunirán para ver, oler, saborear y disfrutar. Un símbolo de frescura, creatividad y diversión que marcará el ritmo de desayunos, comidas y cenas, y acompañará los momentos sociales más memorables del hotel.
Perfil Buscamos a un/a Executive Chef italiano/a con pasión, visión y personalidad genuina. Una persona creativa y cercana, capaz de inspirar a su equipo y de adaptar la propuesta de GINA a Madrid sin perder su esencia italiana.
Requisitos
* Experiencia y pasión por la cocina italiana contemporánea, fresca y creativa.
* Liderazgo inspirador: cercano, motivador y capaz de construir y empoderar a un equipo desde cero.
* Visión innovadora: auténtico/a, creativo/a y con ganas de dejar tu propia huella respetando el ADN de GINA.
* Talento multilingüe: español e inglés fluidos, para conectar con tu equipo y un público internacional.
* Espíritu emprendedor: disponible para incorporarse en fase de preapertura y dar forma a una de las aperturas más emocionantes de Madrid.
Lo Que Ofrecemos
* Ser protagonista de una apertura única en pleno centro de Madrid.
* La oportunidad de construir y liderar un concepto gastronómico desde cero.
* Libertad creativa para aportar tu sello personal dentro de la marca Gina.
* Un entorno vibrante donde gastronomía, música y diseño se dan la mano.
* Un proyecto respaldado por los valores de Urban Hive & Gina: frescura, creatividad, cercanía, diversión y calidad.
* Paquete salarial competitivo
* Contrato Indefinido
* Tarifa friends&family en la red de hoteles Hively.
Si estás listo/a para dar forma a una de las aperturas más emocionantes de Madrid, GINA Madrid te está esperando.
Formamos parte de HIVELY HOSPITALITY. Con unas quince marcas de gran notoriedad, 80 establecimientos en Francia y Europa y 60 profesiones en los sectores de la hostelería, la restauración y el bienestar, HIVELY HOSPITALITY ofrece una diversidad de oportunidades y desarrollos a todos aquellos que buscan realizarse. Solo hay un requisito: ¡ganas!
Seniority level
* Mid-Senior level
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
* Industries
* Hospitality
#J-18808-Ljbffr