ACCIONA, en su división de Facility Services, busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para prestar servicio en significativo matadero ubicadas en Vic.
¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.
¿Cuál será tu misión?
Garantizar el cumplimiento de los estándares de limpieza e higiene en entornos productivos del sector alimentario (matadero), asegurando la máxima calidad y seguridad en todos los procesos.
Funciones principales
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza en áreas de producción, almacenamiento y equipos.
- Asegurar la correcta aplicación de protocolos según estándares como HACCP, BPM, ISO 22000 y FSMA.
- Realizar inspecciones periódicas para evaluar la eficacia de la limpieza y detectar posibles focos de contaminación.
- Aplicar pruebas microbiológicas en superficies y equipos.
- Gestionar registros y evidencias documentales.
- Formar y capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y desinfección.
- Supervisar el uso adecuado de Equipos de Protección Personal (EPP).
- Detectar desviaciones, implementar planes de acción correctivos y preventivos.
- Coordinar auditorías internas y externas.
- Colaborar estrechamente con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Seguridad e Higiene.
- Participar en la selección de productos y equipos de limpieza eficientes y seguros.
Requisitos
- Grado Superior o Formación Universitaria en Ciencias (Biología, Química) o Ingeniería Química.
- Conocimiento en normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000, FSMA).
- Experiencia en control de limpieza en industrias alimentarias.
- Carnet de conducir y vehículo propio.
- Habilidades de supervisión, comunicación y formación de equipos.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido.
- Jornada completa (40 horas semanales). xhfqzwm TURNO DE NOCHE
- Trabajo de lunes a viernes
- Incorporación a una compañía sólida, con proyección y desarrollo profesional.