Descripción del trabajo
Ayudantes de Cocina - Manipuladores de Catering para el área de hospitalidad y catering, para trabajar en este significativo centro de ocio ubicado en Barcelona.
Ofrecemos
- Horarios: según eventos
- Salario: Según convenio
- Experiencia única en un ambiente deportivo y cultural de primer nivel.
Responsabilidades del trabajo
Principales funciones
- Apoyo en la preparación de alimentos.
- Participar en el montaje de catering de eventos.
- Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios.
- Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
- Utilizar de forma segura cierto número de utensilios, incluyendo cuchillos.
- Manipulación segura de alimentos, según protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Almacenamiento y control de caducidad y buena conservación de productos.
- Asistencia al equipo de cocina y servicio durante la ejecución del evento (montaje de bandejas, emplatado, reabastecimiento de buffets, etc).
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, utensilios y equipamientos.
- Desmontaje de servicio.
Cualificaciones
Se requiere
- Experiencia previa como Ay. Cocina/ Manipulador-a de Alimentos en grandes eventos como catering o banquetes.
- Español fluido.
- Disponibilidad inmediata.
- Interés y disponibilidad para trabajar en jornada flexible.
- Valorable disponer del certificado de manipulador-a de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en eventos con alto volumen de comensales.
- Valorable disponibilidad para participar de procesos selectivos entre la semana del 04 de agosto.
- Se buscan personas con vocación de servicio, energía y dinamismo, atención al detalle y capacidad de trabajo bajo presión.
- Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior al 33%.
No toleramos la discriminación por raza, color, religión, origen, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética o cualquier otra característica de las personas que trabajan con nosotros.
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