Desde Antal International para el Sector de Hospitality estamos en búsqueda de un CFO General Manager – Restauración brMisión del puesto brEl/la General Manager será responsable de la dirección integral del grupo de restauración, liderando la estrategia operativa, financiera y de crecimiento. Su misión principal es asegurar la rentabilidad sostenible del negocio, optimizando operaciones multi-sede y aportando una visión financiera sólida propia de un perfil con experiencia como CFO. brResponsabilidades principales brDirección estratégica y operativa brDefinir e implementar la estrategia global del grupo de restauración. brSupervisar la operación de todos los restaurantes, garantizando estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente. brOptimizar procesos operativos para mejorar eficiencia y escalabilidad. brLiderar la expansión del grupo (nuevas aperturas, franquicias o adquisiciones si aplica). Gestión financiera brDiseñar y supervisar la planificación financiera, presupuestos y forecast. brControl de P L por restaurante y a nivel grupo. brOptimización de márgenes, costes operativos y estructura de capital. brRelación con bancos, inversores y auditores. brAnálisis de rentabilidad por unidad de negocio y toma de decisiones basada en datos. Liderazgo y equipo brDirigir y desarrollar el equipo directivo (operaciones, marketing, RRHH, cocina). brDefinir KPIs y sistemas de reporting para todas las áreas. brFomentar una cultura de alto rendimiento y excelencia operativa. brGestión del talento clave y sucesión. Marketing y crecimiento brColaborar en la estrategia de marca y posicionamiento del grupo. brEvaluar performance de campañas y retorno de inversión. brImpulsar iniciativas de crecimiento de ventas (delivery, catering, nuevos canales). Requisitos brExperiencia como General Manager, CFO o Director Financiero en empresas del sector restauración / hospitality. brImprescindible los 5 últimos años de experiencia en el sector de restauración desempeñando funciones como CFO o en posiciones de General Manager. brSólida comprensión de P L, control de costes y gestión de múltiples unidades de negocio. brExperiencia en liderazgo de equipos multidisciplinares. brAlta capacidad analítica y visión estratégica. brExcell Avanzado. brIngles Avanzado. Perfil ideal brPosición híbrida: financiera + operativa. Supervisión directa de los restaurantes. brEnfoque muy orientado a resultados (EBITDA, margen, Food Cost..). brCapacidad de liderazgo en entornos dinámicos y de alto crecimiento. brHabilidades de comunicación y negociación con stakeholders internos y externos. Se valorará positivamente brValorable experiencia en expansión internacional de restaurantes o grupos hospitality. brValorable experiencia en private equity o entornos de inversión. brConocimiento de herramientas de BI y sistemas ERP de restauración. Qué ofrecemos brRol de alta responsabilidad en grupo en crecimiento. brParticipación directa en la estrategia de expansión. brPaquete competitivo acorde a experiencia + variable por performance.