Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Guadalajara. Para reforzar su equipo, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala. Funciones principales: Selección, formación y evaluación del desempeño de equipos en colaboración con el Maître. Organización y coordinación del personal. Asesoramiento gastronómico y atención al cliente, gestionando posibles conflictos. Confección de turnos y horario del personal. Gestión de la calidad de los productos servidos. Supervisión del inventario y el stock. Control e intervención en la “Mise en place” Perfil demandado: Formación Profesional de grado medio o superior en Restauración. Experiencia previa de mínimo 2 años en un puesto similar en hoteles de 5*. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Manejo de herramientas informáticas. Conocimientos de Inglés. Título en manipulación de alimentos. Oferta Profesional: Oportunidad laboral en una cadena hotelera de prestigio. Contrato indefinido. Manutención y uniforme de trabajo. Posibilidad de alojamiento. Incorporación inmediata. Formación y desarrollo en la empresa. Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo Referencia: 16507076 en el asunto del email a: candidatos@standby.es También puede pulsar el botón azul para inscribirse en la oferta de empleo. *Si no aparece el botón habilitado es porque la oferta ya ha sido cubierta. Puede enviarnos ahora mismo su CV para futuras oportunidades profesionales .