¡Hola! 👋 ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto en un entorno de lujo? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Cocinero/a para nuestro increíble Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5* en Málaga!
Si te encanta crear experiencias culinarias inolvidables y disfrutas trabajando en un equipo dinámico, ¡este es tu sitio! ✨
¿Qué harás con nosotros?
Serás una pieza clave en nuestra cocina, ayudando a nuestro equipo a preparar platos espectaculares. Tus misiones principales serán:
* Poner una mano en los pedidos: Ayudarás a gestionar y realizar los pedidos de materias primas, asegurando que siempre tengamos lo mejor. 🍎🥦🥩
* Cuidar de nuestros tesoros culinarios: Serás el guardián de las materias primas y productos, conservándolos en las mejores condiciones para garantizar su frescura y calidad. 🧊
* Magia en los fogones: Prepararás, cocinarás y presentarás platos increíbles, poniendo todo tu arte y saber hacer. 🧑🍳
* ¡Buffets de ensueño!: Colaborarás en el montaje, servicio y desmontaje de nuestros bufés, ¡para que todo luzca perfecto! 🍽️
* El ojo experto: Revisarás y controlarás el material de cocina, informando de cualquier cosita que necesite atención. 🛠️
* Creando sabores: Echarás una mano en la planificación de nuevos menús y cartas, ¡aportando tus ideas más sabrosas! 📝
* Control de costes y compras: Ayudarás a mantener un ojo en los costes, inventarios y compras, para que todo funcione como un reloj. ⏱️
* Aprovechamiento al máximo: Te asegurarás de que conservamos y aprovechamos todos los productos al máximo, ¡nada se desperdicia! ♻️
* Higiene y seguridad ante todo: Cumplirás con las más altas normas de limpieza y mantenimiento de tu área de trabajo, ¡la seguridad alimentaria es lo primero! 🧼
* Planeta y cocina: Seguirás las directrices de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, ¡cuidamos de nuestro entorno! 🌍
¿Qué buscamos en ti?
* ¡Un mínimo de 2 años de experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas! ⭐
* Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer profesionalmente.
* Persona proactiva, organizada y con gran atención al detalle.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en momentos de alta demanda.
* Actitud positiva y ganas de ofrecer un servicio excepcional.
* Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normativas de higiene.
¿Qué te ofrecemos?
* Formar parte de una cadena hotelera de prestigio como Vincci Hoteles.
* Oportunidad de desarrollo profesional en un Hotel 5* de referencia.
* Un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y lleno de buen rollo. 😎
* La posibilidad de poner en práctica tu talento y creatividad culinaria.
¿Te ves en este puesto? ¡Queremos conocerte! Si crees que encajas y te apetece unirte a nuestra gran familia, ¡no dudes en postularte! 🚀