Imprescindible experiencia previa. Siempre turno continuo (no partido). La persona seleccionada se responsabilizará de:
Gestión de horarios y turnos.
Control de los ratios: absentismo, labor, etc.
Planificación, organización y control de la gestión diaria del propio local.
Coordinación del personal a su cargo.
Formación del nuevo personal.
Gestión de stocks y pedidos.
Realización de inventarios quincenales y mensuales.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
Asistencia y reporte de auditorías (tanto internas como externas).
Selección de personal base.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Brunch |Specialty Coffee| Real Food: Somos un equipo joven y apasionado por el café, reinventando el desayuno saludable y el brunch. Ofrecemos opciones frescas y creativas, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
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