INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO
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Base pay range
En Pan Delirio, hemos experimentado un crecimiento sostenido que nos impulsa a optimizar y gestionar de manera eficiente nuestra cadena de producción. Por ello, buscamos incorporar una nueva jefatura con el objetivo de perfeccionar procesos y maximizar los recursos disponibles.
Tareas
- Analizar y optimizar los procesos de producción, desde la recepción de las materias primas hasta la entrega del producto final en los puntos de venta, garantizando eficiencia y calidad.
- Realizar el control y elaboración de indicadores clave de rendimiento (KPIs), optimización de mermas y proyección de ventas para maximizar resultados.
Requisitos
- Experiencia comprobada en la organización de procesos productivos en el sector alimentario, valorándose adicionalmente la experiencia en panadería y/o pastelería.
- Conocimientos sobre procesos de mejora continua y sistemas de medición de calidad.
- Conocimiento sólido de las normas APPCC.
- Competente proactivo con capacidad para liderar equipos y competencias en la gestión optimizado de recursos y planificación estratégica.
Beneficios
- Establecer el departamento de producción desde sus inicios con la implementación de Microsoft Business Central, con oportunidad de desarrollar competencias en software de gestión empresarial.
- Diseñar el proceso de producción en un nuevo obrador, garantizando una experiencia distintiva en el ámbito artesanal.
- Definir objetivos estratégicos y gestionar un equipo altamente cualificado, promoviendo el desarrollo de habilidades de liderazgo y gestión de proyectos.
Únete a Pan.Delirio como Ingeniero de Producción Obrador Artesano y forma parte de un equipo apasionado por la artesanía, creando productos naturales galardonados en un entorno innovador y auténtico.
Seniority level
- Associate
Employment type
- Full-time
Job function
- Management
Industries
- Food and Beverage Services
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