Pb Costa Brava Foods /b, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nivel nacional como internacional, precisa incorporar, a un/a b RESPONSABLE DE CALIDAD /b para que colabore en su planta de b Les Preses, Embutidos Caseros Collell /b, para nuestro departamento de calidad de la planta. /p p La misión principal de la persona seleccionada será la de liderar y coordinar el departamento, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la normativa vigente. La persona seleccionada será clave para asegurar la excelencia en todas las fases del procesos productivo. Sus principales tareas serán: /p p Gestión y supervisión del departamento de calidad: /pulli Organizar y liderar el equipo de calidad de la planta. /lili Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. /lili Ejecutar y hacer seguimiento de los procedimientos y planes de control. /lili Verificar todas las fases del proceso productivo. /lili Evaluar indicadores de calidad y establecer medidas correctivas. /lili Gestionar comunicaciones de incidencias relevantes a dirección. /li /ul p Control y supervisión del sistema de calidad: /pulli Verificar registros (PCC, autocontroles, PNCH, etc.). /lili Coordinar con producción, mantenimiento y limpieza. /lili Implementar sistemas de vigilancia, auditorías internas y controles periódicos. /lili Apoyar en incidentes de producción y reclamaciones de clientes. /lili Realizar un seguimiento de las no conformidades internas, de los clientes y de los proveedores. /li /ul p Gestión y análisis de la higiene y el saneamiento: /pulli Supervisar los resultados de los análisis microbiológicos y los controles analíticos. /lili Supervisar los resultados de los análisis del producto final (laboratorio externo). /lili Garantizar que la planta se encuentre en óptimas condiciones higiénicas y sanitarias. /li /ul p Auditorías y formación: /pulli Gestionar las visitas de SVO y ejecutivos y las acciones preventivas. /lili Preparar y gestionar auditorías internas y externas (IFS, BRC). /lili Formar al personal sobre los requisitos previos y la documentación de los procedimientos. /lili Actualizar el sistema HACCP y la documentación asociada. /li /ul p El perfil que estamos buscando corresponde a un/a profesional que aporte formación de Grado universitario en b Veterinaria /b, b Biología /b, b Ciencia /b y b Tecnología de los Alimentos /b o similar. Además deberá contar con conocimientos avanzados de Excel, experiencia con ERP y conocimientos profundos de sistemas APPCC, IFS, BRC y normativa alimentaria. La persona deberá tener una experiencia mínima de 3 años en una posición similar o de 5 años como Responsable de calidad. /p p Valoraremos especialmente una personas con capacitad de organización y lideraje, orientación al detalle y al complimiento normativo, comunicación efectiva transversal (producción, mantenimiento, dirección) e iniciativa y responsabilidad en la toma de decisiones. /p p El horario de trabajo será a b jornada completa con horario de 8h a 16:30h /b. El/la candidato/a seleccionado/a optará a un puesto de trabajo estable. /p p Ofrecemos la posibilidad de formar parte de una empresa sólida y consolidada, que se encuentra en pleno proceso de crecimiento y expansión, y que apuesta por la mejora y la innovación, invirtiendo en mejoras técnicas de manera constante. /p