¿Eres un cualificado de sala con experiencia y una marcada orientación al detalle? En nuestro hotel de 4 estrellas en Alhaurín de la Torre, buscamos un/a
2º Jefe se sala/ 2º Maitre
que quiera crecer con nosotros.
Como parte de nuestro equipo, serás un pilar fundamental en la excelencia de nuestro servicio de restauración, especialmente en la preparación y ejecución de celebraciones y eventos, asegurando que cada detalle esté perfecto y superando las expectativas de nuestros clientes.
Funciones Principales:
- Liderazgo y supervisión de eventos y celebraciones (bodas, banquetes, cócteles, etc.), coordinando al equipo de sala.
- Preparación minuciosa y montaje de salones y espacios para eventos, siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Atención y servicio de mesas con los más altos estándares de calidad y protocolo.
- Gestión y control de stock de material de sala.
- Formación y supervisión de personal de apoyo en eventos.
- Resolución de incidencias y gestión de quejas con profesionalidad.
Requisitos Indispensables:
- Experiencia demostrable de al menos 2 o 3 años como camarero, con al menos 1 año en puestos de responsabilidad o supervisión de eventos.
- Experiencia sólida y demostrable en la preparación y servicio de celebraciones (bodas, banquetes, comuniones, etc.).
- Persona dinámica, proactiva y con iniciativa, con capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Conocimientos de protocolo y servicio de sala.
- Valorable: Conocimientos de idiomas (inglés).
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
- Incorporación inmediata a un hotel de 4 estrellas de referencia en Alhaurín de la Torre.
- Contrato estable.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
- Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional y comprometido.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Formación continúa.
Si eres un profesional de sala con pasión por los eventos y buscas un nuevo reto, te estamos esperando