Empresas: Hotel Montemar Benidorm
Buscamos Encargado/a de Economato, responsable de la correcta gestión, control y organización del almacén, garantizando el suministro optimizado de productos a los distintos departamentos del establecimiento, de acuerdo con los estándares de calidad y control de costes del hotel.
Funciones y responsabilidades Gestión integral del economato del hotel.
Recepción, verificación y control de mercancías según albaranes y pedidos.
Control de stock, inventarios periódicos y rotación de productos.
Registro y seguimiento de entradas y salidas de mercancía.
Elaboración de informes de consumo y control de costes.
Coordinación con los departamentos de cocina, restauración, pisos y administración.
Uso de herramientas informáticas para el control y análisis de datos.
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
Requisitos Imprescindible experiencia previa en el puesto de Encargado/a de Economato en hoteles o establecimientos similares.
Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel a nivel medio/avanzado.
Alta capacidad de organización, planificación y control.
Habilidades comunicativas y capacidad de trabajo en equipo.
Persona responsable, metódica y orientada al detalle.
Valorable conocimiento de sistemas de gestión hotelera y control de almacenes.
Requisitos :