Cociner@ para sustitución vacaciones (6 meses a 40h) + posibilidad de incorporación fija, Sant Feliu de Guíxols
DRY Martini by Javier de las Muelas
Buscamos Cociner@ para reforzar nuestros equipos en restaurantes de gran prestigio en Barcelona, especializados en cocina mediterránea, catalana o de mercado.
Objetivo y misión:
Garantizar la máxima satisfacción de los clientes mediante un trato personalizado y un servicio de excelencia.
Responsabilidades:
1. Recepción y almacenamiento de materia prima.
2. Cumplimiento de las APPCC.
3. Preparación y servicio de alimentos.
4. Recogida y conservación de la materia prima.
5. Uso de fichas técnicas, balanzas y escandallos.
6. Mantener la limpieza, organización y orden en la cocina.
Requisitos:
* Formación específica en cocina valorada.
* Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
* Vocación por la gastronomía y el servicio.
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