Empresa: Selección y Consultoría de RRHH
¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.ResponsabilidadesÁrea Calidad
Supervisión del cumplimiento del procedimiento de calidad por todo el EDD.
Asegurar que toda actividad del hotel esté elaborada, revisada, distribuida, protocolizada y mediante un seguimiento.
Asegurar cumplimiento de los protocolos de AAPPC.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos COVID-19.
Cumplir con las auditorías internas y externas, asegurando que tengan un plan de trabajo para evitar no conformidades y seguimiento de las existentes.
SSTT
Asegurar cumplimiento de protocolos preventivo y de mantenimiento de instalaciones.
Supervisión del presupuesto de mantenimiento y conservación.
Supervisión del protocolo de gestión de averías.
Económicos
Supervisar nivel de cumplimiento de EDD en cuanto a los gastos presupuestados.
Supervisar cumplimiento de EDD en "ingresos extra".
Acompañar a los EDD en el nivel de conocimiento en el área económica.
Supervisar gestión de compras en cuanto al stock, rotación, calidad de productos y costos.
Organización Interna de DEPT
Evaluaciones al equipo EAR.
Seguimiento de desarrollo del EAR.
Asegurar la coordinación de guardias y reuniones de briefings en tiempo y forma.
Supervisar que exista un control de plantillas por parte del EAR.
Supervisión diaria de puntos de venta y zonas comunes (organización, limpieza y oferta establecida).
A&B
Supervisión de propuestas de oferta gastronómica, ciclos de menú y calidad de la misma.
Supervisión de la digitalización de los procesos de APPCC.
Comercial
Control diario de ocupación y producción.
Supervisar que exista un análisis del entorno, política de precios y ofertas.
Planes de acción para alcanzar los objetivos de ingresos comerciales y rentabilidad.
Reuniones periódicas con los canales de venta más importantes.
Asegurar que las herramientas comerciales sean eficientes.
Área RRHH
Supervisión de la contratación de personal: personal de base, jefes de departamento, ETTs, colaboradores en prácticas.
Supervisión del cumplimiento de nivel de evaluaciones requeridas (formación y desarrollo).
Supervisión en el cumplimiento objetivo marcado.
BeneficiosSalario: 50.000 brutos anuales.
Contrato: Indefinido.
Requisitos
Licenciatura, diplomatura o grado en Turismo, ADE o titulación afín al puesto.
Al menos 5 años de experiencia en dirección hotelera vacacional de 4 estrellas.
Imprescindible nivel alto de inglés, se valora también otros idiomas.
Liderazgo, trabajo en equipo, proactividad, actitud positiva. xiphteb
Manejo de programa Navision u otros programas de gestión hotelera.
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