Personal de cocina - Maresme Fijo discontinuo, Jornada completa, 20.000 € - 24.000 €, 08980, Malgrat de Mar, Barcelona, España
¡Únete al equipo! En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo.
Buscamos Ayudantes de Cocina, Cocineros/as Principales Funciones y Responsabilidades
Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar cualquier incidencia
Elaborar los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas
Elaborar la lista de productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida
Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando dudas e incidencias que puedan surgir
Cumplir con los estándares de calidad establecidos
Integrar el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. dentro de sus hábitos de trabajo
Requisitos Mínimos
Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles
Trabajo y montaje en hoteles con buffet
Trabajo en cocinas con gran volumen de producción
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria
Ofrecemos
Incorporación inmediata para la temporada 2025
Estabilidad laboral en cadena en expansión
Formación inicial y desarrollo profesional
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