Chef de eventos Catering de Autor (Madrid)
Únete a nuestro equipo y enciende el fuego de tu pasión por la cocina!
Buscamos un/a Chef de eventos para nuestro equipo culinario en Madrid. ¿Te atreves?
Si eres entusiasta de la gastronomía y buscas crecer en el apasionante mundo de la restauración, ¡esta es la oportunidad perfecta para ti!
SINGULARIS es un catering de autor especializado en crear eventos y experiencias en espacios singulares. Consulta nuestros últimos eventos en nuestro sitio web.
Buscamos aventureros/as del sabor, artistas de la cocina que amen la organización e improvisación, y tengan el don de convertir ingredientes frescos en obras maestras. Como Chef de eventos, serás responsable de crear experiencias culinarias inolvidables.
* Responsable del servicio en los eventos
* Preparar y cocinar platos según fichas técnicas y estándares de calidad
* Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado en la cocina
* Realizar el pase de los eventos con un alto nivel de puesta en escena, orden y control
* Controlar la salida de productos para garantizar la satisfacción del cliente
* Controlar la recogida en cocina para asegurar calidad y reducir mermas
* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento
Buscamos una persona con pasión por la excelencia y una mente innovadora para sorprender a nuestros comensales. Valoramos tu atención a los detalles, destreza en la preparación de menús y tu capacidad para mantener la calma en momentos de alta presión.
Requisitos mínimos:
* Formación en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Se valorará formación en innovación y tendencias culinarias, así como interés en aprendizaje continuo.
* Experiencia mínima de 3 años como responsable de eventos para grupos de al menos 300 personas, en cócteles y servicios de gala
* Experiencia demostrable en puesta en escena y servicio
* Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina
* Capacidad para trabajar en entornos de ritmo rápido y bajo presión
* Habilidad en puesta en escena gastronómica y trabajo en equipo
* Disponibilidad para desplazarse a los eventos sin inconvenientes
Ofrecemos una oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y lleno de energía, con un equipo comprometido y beneficios como horario flexible, formación continua, oportunidades de crecimiento y un sueldo competitivo con beneficios adicionales.
Este proyecto busca estabilidad y crecimiento.
Si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Valoramos todas las candidaturas por igual y te apoyaremos para que puedas desempeñarte satisfactoriamente en tu trabajo. ¡Esperamos que te unas a nuestro equipo!
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