En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.
Buscamos personas para nuestro espacio en cocina en Alicante, que compartan nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas.
Se valorará muy positivamente la experiência previa en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras :
Participar en la elaboración de platos.Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidosPrepara, corta y limpia los alimentos.Revisa la mercancía entregada y la almacena.Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.Dominio de técnicas culinarias y APPCCControlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposiciónOtras tareas relacionadas con el puesto.Experiência mínima al menos 2 añosRequisitos mínimosExperiência contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritasTurnos partidos y disponibilidad de incorporación inmediataConocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta áreaManejo de carta en función de alergias y restricciones alimentariasCrear una alerta de empleo para esta búsquedaAyudante Cocina
• Alicante, Alicante provincia, España
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