Publicada el Publicado hace 17 hr horas
Misión del puesto
Tenemos una nueva oportunidad laboral para ti: un supermercado situado en Barcelona busca un/a Panadero/a. Si lo que has leído encaja con tus expectativas laborales, debes saber que el perfil que se incorpore desempeñara las siguientes funciones:
Responsabilidades
- Elaboración diaria de pan y bollería siguiendo las recetas y estándares de la empresa
- Control de fermentación, amasado, formado y horneado de los productos
- Preparación y cocción de masas precocidas o congeladas
- Reposición de producto en el mostrador y lineales de panadería
- Atención al cliente y asesoramiento sobre productos
- Control de calidad y frescura del pan y la bollería
- Limpieza y mantenimiento del obrador y del área de trabajo
- Gestión de mermas y control de stock de materias primas
- Etiquetado y empaquetado de productos
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Requisitos
- Experiencia trabajando como Panadero/a
- Buscamos a una persona dinámica y proactiva
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo
- Castellano hablado y escrito correctamente
- ESO finalizada
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