¡Únete a nuestro equipo de Manteca Burgers! Buscamos un jefe de cocina con al menos 1 año de experiencia en el puesto para liderar nuestro equipo y mantener la excelencia de nuestros productos artesanales.
Responsabilidades de cocina:
- Control de stock
- Garantizar el orden y limpieza de los distintos espacios de almacenamiento
- Garantizar el orden y limpieza de la cocina y sus diferentes estaciones de trabajo
- Comprobar la calidad de los ingredientes y materia prima recibida
- Garantizar la excelence del producto, asegurándose de que el armado del mismo sea correcto y se opere en tiempo y forma para poder mantener la temperatura adecuada de cada ingrediente
- Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria
Responsabilidades respecto al equipo de trabajo:
- Asegurarse que todos los cocineros velen por la máxima calidad del producto
- Mantener la seguridad del personal
- Entrenar al personal en todos los puestos de trabajo
- Promover el respeto, el buen clima laboral y dar el ejemplo al resto del personal
Otras responsabilidades:
- Atención al cliente
- Claridad en la comunicación, buena predisposición para resolución de conflictos y cuidado de la/s marca/s al interactuar con los clientes
Requisitos excluyentes:
- Papeles en regla para formalizar contrato laboral
- Se valorará experiencia previa en hamburgueserías
¿Qué características personales valoramos?
- Organización
- Proactividad
- Transparencia
- Responsabilidad
- Habilidades de resolución de conflictos
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 19.000€ – 21.000€ anual
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Manteca Burgers Bernabéu: Local ubicado dentro del Santiago Bernabéu, uno de los estadios más icónicos del mundo y recientemente nombrado mejor estadio del mundo, atrayendo a millones de visitantes en días de partido, eventos deportivos y corporativos y tours.
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Required Skill Profession
Other General
📌 Jefe/a de Cocina
🏢 Manteca Burgers Bernabéu
📍 Madrid