P Para nuestro cliente, b reconocido restaurante, /b ubicado en Alicante, selecciona: b Responsable de cocina. /b /p pb¿A quién recomendarías que pueda encajar? /b /p pb Funciones principales: /b /p p+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada. /pp+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos. /pp+ Estructuración y estandarización de procesos. /pp+ Medición de mermas. /pp+ Gestión de escandallos y fichas técnicas. /pp+ Control de costes. /p pb Perfil demandado: /b /p p+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales. /pp+ Conocimientos en panadería tradicional. /pp+ Conocimientos en maquinaria de cocina. /pp+ Persona metódica y organizada. /pp+ Alta capacidad de organización y liderazgo. /pp+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso. /pp+ Disponibilidad horaria. /p pb Oferta profesional: /b /p p+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento. /pp+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia. /pp+ Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona. /p pb¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta? /b /p pb Opción 1: /b Hacer clic en b Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es /b /p pb Opción 2 /b : Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email: /p pb¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos? /b /p pb¡Gracias! /b /p