Buscamos cocineros / as para nuestro resort 3
* CLUB MAC en Alcúdia.
Tu misión será :
Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Tu día a día será :
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
* Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
* Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Tipo de jornada : Completa
Salario : a convenir, según valía del candidato
* Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
* Trabajar en una compañía estable y reconocida.
* Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.
* Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
* Estudios mínimos : FP Medio de Cocina y Gastronomía
* Estudios adicionales : Primeros Auxilios
* Idiomas : Nivel inicial de inglés
* Conocimientos informáticos : Nivel inicial de ofimática e internet
* Competencias : Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle
* Experiencia laboral : 1 – 2 años en puesto similar
* Requerimientos : APPCC, carnet de conducir
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Cocinero
• alcudia, Islas Baleares, España
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