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¿Estamos en la búsqueda de un/a
Gerente
apasionado/a por la restauración, con una visión estratégica y un liderazgo inspirador. Si eres una persona orientada a resultados, con talento para la gestión de equipos y obsesión por la excelencia en el servicio, ¡este es tu lugar!
Nuestro Cliente
Trabajamos con un grupo de restauración referente en el sector, conocido por su alta calidad operativa y un ambiente de trabajo profesional y dinámico. Es el lugar ideal para profesionales que buscan estabilidad y un entorno donde se premia la iniciativa y el buen hacer.
Gestión Operativa:
Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante para asegurar la máxima eficiencia.
Liderazgo de Equipo:
Seleccionar, formar, motivar y organizar los turnos del personal a tu cargo.
Control Financiero:
Gestión de la cuenta de explotación (P&L), control de stocks, pedidos a proveedores y análisis de inventarios.
Calidad y Seguridad:
Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
Experiencia del Cliente:
Asegurar que cada visita sea excelente, gestionando sugerencias y manteniendo los estándares de la marca.
Experiencia:
Mínima de 2 a 3 años en gestión de restaurantes o posiciones similares de responsabilidad.
Formación:
Conocimientos sólidos en gestión de costes (escandallos), RRHH y operativa de sala/cocina.
Actitud:
Persona proactiva, resolutiva y con excelentes habilidades comunicativas.
Estabilidad:
Contrato indefinido en un proyecto de largo recorrido. xqbhyrx
Cultura Positiva:
Integración en un equipo de alto rendimiento con un ambiente de trabajo profesional.
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