Newrest busca **RESPONSABLE DE CALIDAD, DENTRO DEL PROGRAMA DE POSGRADO **para sus actividades de catering en España en el centro de Barcelona.
**MISIONES**:
Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados/as y directivos/as, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.
Buscamos personas con inquietud, expectativas, e interés en tener un robusto e inmediato desarrollo profesional internacional.
Se requiere disponibilidad absoluta para desplazarse a cualquiera de nuestras 54 subsidiarias en todo el mundo, ubicadas principalmente en Europa, África, Oriente Medio y América del Sur.
Ofrecemos un contrato inicial de un año, durante el cual la persona seleccionada se formará en todos los departamentos del centro de Barcelona: producción, almacén, pista, cocina, limpieza, calidad.., etc
Newrest te ofrece la oportunidad de convertirte en personal de Dirección de una importante empresa de catering.
**FUNCIONES**:
Apoyo a la responsable de QHSE del Centro en:
- Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.
- Seguimiento mensual de los indicadores del centro y verificar el grado de cumplimiento del sistema.
- Implantación del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se responsabilizará de:- Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del centro.-
- Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.-
- Seguimiento del plan de muestreo Microbiológica del centro.-
- Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).
- Mantener relaciones con las autoridades propias de su área.
- Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
- Apoyo en la definición y Seguimiento de planes de acción ante no conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.
- Velar por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre hombres y mujeres dentro de su ámbito de responsabilidad.
- Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo.
- Y aquellas otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.
- Estudios: Licenciatura o Grado en Biología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Ciencias de la Alimentación, o titulaciones similares.
- Conocimientos ISO 9001/ISO Año 22000
- Proactividad, iniciativa, autonomía, organización.
- Usuario/a avanzado/a desde MS Office (principalmente Excel).
- Disponibilidad para viajar.