1. Preparación y producción de la partida frío y caliente.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Mantenimiento y gestión del stock.
5. Alto volumen de menús al día.
6. Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años.
7. Trabajo bajo presión.
8. Conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos.
9. Disponibilidad inmediata.
10. Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo.
11. Persona acostumbrada a trabajar con alto volumen de producción en colectividades.
12. Conocimientos de ofimática.
13. Alto nivel en cocina tradicional, experiencia en comida halal, bufets de ensaladas y comida healthy.
14. Buena relación y sociabilidad.
Ofrecemos dos coberturas que podrían ser realizadas por la misma persona:
1) Del 7 al 20 de agosto en un restaurante de empresa en la Zona Franca 08040.
* Contrato de 40 horas a la semana
* Puesto: Cobertura de vacaciones
* Días: de lunes a viernes
* Horario: de 08:00 a 16:00
* Salario: 1.769€ brutos/mes completo
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