Jefe/a de Partida
En nuestro hotel ubicado en Paguera, Calviá, estamos buscando un competente apasionado por la cocina para liderar nuestra partida. Se trata de una oportunidad única para alguien que esté dispuesto a ofrecer su talento y energía al equipo.
Description del puesto
Como Jefe/a de Partida, se encargará de supervisar las actividades diarias de la cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares altos de calidad y seguridad alimentaria. Este rol requiere una persona con experiencia en gestión y planificación, capaz de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
Requisitos clave
- Tener formación superior en Hostelería o experiencia equivalente en cocina restauración gastronomía similar
- Mínimo 2 años de experiencia como jefe a cargo
- Certificación APPCC normativa higiene aplicable área valorarse conocimientos idiomas capacidad organización trabajo equipo