Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona.
Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.
Si te ves en estas palabras TE ESTAMOS BUSCANDO
Las Tareas a Realizar Son
* Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
* Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien.
* Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
* Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
* Respetar las normas de seguridad alimentaria.
* Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
* Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
* Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
* Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
* Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
* Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
* Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.
Formación y Requisitos
* CFGM de Gastronomía o similares.
* Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
* Flexibilidad horaria.
* Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.
Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.