Sotogrande busca un Sous Chef para supervisar y asistir al Jefe de Cocina en la preparación de platos y gestión del personal. El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en una posición similar y formación en cocina.
Las funciones incluyen la elaboración de menús, supervisión del personal y garantía de la calidad en la cocina. Se valorarán habilidades en planificación, organización y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
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