* Capacidad para seguir procedimientos (metódico/a)
* Gestión del estrés
* Capacidad organizativa
* Capacidad Resolutiva
* Orientación al cliente
* Orientación a la Excelencia
Competencias
* Persona con carácter alegre, entusiasta
* Experiencia previa mínimo 1 año en puesto similar
* Experiencia en servicio a mesa y barra
* Inglés a nivel comprensión oral y habla
* Valorable otros idiomas
* Valorables nociones de gastronomía japonesa
* Flexibilidad horaria y movilidad
* Ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las áreas de la sala.
* Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
* Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio (carga).
* Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
* Realizar los procedimientos y cometidos propios de la actividad de su área.
* Informar y aconsejar al cliente sobre la oferta gastronómica del restaurante.
* Conocer los diferentes alergenos de los platos y saber informar al cliente del contenido de la carta de alergenos.
* Colaborar con las formaciones de su área específica.
* Asegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada tuno de trabajo.
* Llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado.
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