Descripción del puesto Como Segundo de Cocina en Restaurante Simpar con 1 estrella Michelín, serás responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación, organización y supervisión de los diferentes procesos culinarios.
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Tus responsabilidades incluirán ayudar en la elaboración de platos de calidad, gestionar el equipo de cocina en ausencia del jefe y garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene. Este es un puesto de tiempo completo que se llevará a cabo de manera presencial en Santiago de Compostela.
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Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Si su perfil encaja, presente su candidatura.
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Requisitos
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- Experiencia y conocimientos en técnicas de cocina cualificado, preparación y presentación de platos.
- Capacidad para supervisar equipos de cocina y asignar tareas de manera eficiente.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina. xugodme
- Aptitudes como la organización, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo serán esenciales para el éxito en este puesto.
Condiciones\n
- 2,5 días libres seguidos + 1 noche más libre a la semana
- Salario a convenir según valia
- Desarrollo y crecimiento dentro de la empresa