Desde Walters People nos encontramos en búsqueda de un perfil de Gobernante/a de restauración para importante empresa del sector de la hostelería en Valencia.Dependiendo de la Dirección de Operaciones sirigirá un equipo entre 7-10 personas en las que realizará las siguientes funciones:- Seguimiento de la ocupación, reservas y eventos para verificar el estado y la limpieza de cada una de las instalaciones.- Coordinar con cada uno de los responsables y mantenimiento la limpieza y orden de cada uno de los espacios.- Supervisar la limpieza y el orden diseñando instrucciones y procedimientos para garantizar el buen estado del edificio.- Planificar y controlar las tareas asignadas dando prioridad a las urgencias y prioridades del servicio.- Cuidado de la limpieza y orden en pleno servicio de comidas eventos y conciertos.- Colaboración con el departamento de mantenimiento de los desperfectos, averías detectadas y el buen estado del edificio.- Gestión de cualquier incidencia en cuanto al personal, trabajo, materiales necesarios, etc.- Realizar las compras de productos y material de limpieza, así como el control de los mismos- Control del personal bajo su cargo- Revisar que lleven el uniforme en perfecto estado de conservación, así como una higiene personal e imagen adecuada- Dar soporte y asistencia a los trabajadores en las dudas que puedan surgirles. Así como dar un cuidado esmerado al cliente.- Formar y supervisar a todo el personal.- Recopilar las incidencias que puedan surgir.- Controlarás y reportarás a los departamentos correspondientes: Dirección General, Dirección Financiera, Dirección de RRHH- Resolverás las incidencias y velarás por mantener el nível de servicio acordado.**Requisitos**:- Grado superior en hostelería y turismo.- Experiência mínima de 3 años en posición similar..- Experiência en procedimientos, planificación y seguimiento de ratios.Desde Walters People nos encontramos en búsqueda de un perfil de Gobernante/a de restauración para relevante empresa del sector de la hostelería en Valencia.