**Descripción**:
**_¡Únete a nuestro equipo!_**
En centro ubicado en Barcelona buscamos una persona con perfil de gestión de equipo de cocina y sala
Buscamos a una persona con experiência en la gestión de equipos numerosos y de recursos, con un perfil marcadamente comercial, habilidades de liderazgo y capacidad para desenvolverse bajo presión. Aunque el puesto incluye tareas operativas, está centrado principalmente en la gestión estratégica del centro y la optimización de sus recursos.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo sala, cocina y servicio.
- Gestionar y motivar al equipo (camareros/as, cocineros/as y personal de apoyo), garantizando un servicio de alta calidad.
- Liderar los servicios operativamente cuando sea necesario, apoyando al equipo en momentos clave.
- Coordinar y optimizar la gestión administrativa diaria: facturación, presupuestos, herramientas digitales de gestión e inventario, planificación de turnos y control de horarios.
- Supervisar y optimizar el presupuesto operativo, manteniendo los estándares de calidad y eficiencia.
**Ofrecemos**:
- Contrato fiable de lunes a viernes
- Horario diurno
- Jornada 40h/semana
- Salario competitivo + 5% bonus según experiência y valía demostrada
**_Si tienes ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a compañero/a!_**
**Requisitos**:
- Buscamos a un/a gerente de restaurante apasionado/a y con talento para incorporarse de forma estable a nuestro equipo.
- Capacidad de gestión de equipos de trabajo compleja y dinámica (más de 30/40 personas) con experiência en la supervisión de servicios de catering de gran variedad y oferta gastronómica de alta calidad.
- Formación especializada en gestión y en sector hostelería
- Competencias digitales