Seleccionamos un/a Gerente de Zona para importante cadena de comida rápida en la provincia de Ciudad Real. Buscamos personas con experiencia en gestión de equipos y operaciones en restauración organizada. Formación inicial en Alcázar de San Juan. Puesto con alta proyección y salario competitivo. Funciones principales:
- Supervisar la operativa diaria de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca.
- Liderar y coordinar al equipo de trabajo, estableciendo turnos y dinámicas de equipo efectivas.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y mantenimiento de instalaciones.
- Controlar indicadores de gestión: ventas, costes, productividad, inventario, etc.
- Detectar áreas de mejora e implementar acciones correctivas para optimizar el rendimiento del negocio.
- Gestionar incidencias operativas, clima laboral y atención al cliente.
- Apoyar en la selección, formación y desarrollo del personal de los restaurantes. Qué ofrecemos:
- Salario muy competitivo en función de la experiencia aportada.
- Contrato fiable y jornada completa.
- Turnos rotativos de lunes a domingo, según cuadrantes y ritmo del negocio.
- Posibilidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión.
- Autonomía y responsabilidad en la gestión de los restaurantes asignados. Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 3 años como responsable o gerente en restauración rápida o similar.
- Carnet de conducir.
- Disponibilidad para desplazarse a distintas localidades de la provincia.
- Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.
- Actitud proactiva, resolutiva y organizada. Requisitos valorables:
- Experiencia previa en restaurantes de comida rápida u otras grandes cadenas del sector.
- Conocimientos en análisis de KPIs y gestión operativa.
- Formación en gestión empresarial, hostelería o similar.
- Residencia cercana a Daimiel o a poblaciones del entorno. Tipo de jornada: Jornada completa Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo (según cuadrantes)