En Ona Hotels & Apartments buscamos talento para nuestros fogones en Ona Mar Menor Golf Resort & Spa, un hotel de 5 estrellas en Torre Pacheco.
Si te apasiona la cocina y quieres trabajar en un entono enfocado al golf, ¡esta es tu ocasión!
¿Cuáles serían tus retos?
- Creación y ejecución: Preparación, aderezo y presentación de platos de manera autónoma y profesional.
- Gestión de producto: Colaborar en pedidos, recepción de mercancía y asegurar la rotación de inventarios (FIFO).
- Servicio: Montaje, servicio y desmontaje del buffet, incluyendo estaciones de Show Cooking.
Calidad y Seguridad: Cumplimentación rigurosa de los registros de - APPCC y estándares de limpieza/conservación.
- Sostenibilidad: Máximo aprovechamiento de la materia prima siguiendo nuestra filosofía de consumo responsable.
¿Qué te ofrecemos?
- Incorporación inmediata y contrato fijo-discontinuo.
- Salario según convenio.
- Jornada: 40h semanales con 2 días de descanso ¡valoramos tu tiempo libre!
- Turnos de trabajo: Mixtos (partidos y rotativos de mañana/tarde según necesidades operativas).
- Beneficios de empleado: descuento en nuestros hoteles, posibilidad de acceder a seguro médico a un precio concertado con Sanitas, entre otros.
¿Qué necesitamos de ti?
- Experiencia previa demostrable en posiciones similares (preferiblemente en hoteles).
- Dominio de técnicas culinarias.
- Capacidad de trabajo en equipo bajo presión y actitud proactiva.
- Conocimiento sólido de las normativas de higiene alimentaria.