ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario.
Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación.
En dependencia de Dirección se encargará de Gestionar el equipo de cocina Diseñar el menú según los estándares de la empresa Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria Se ofrece Contrato indefinido Jornada completa Salario según valores aportados Requisitos mínimos Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante Formación en Hostelería/Cocina Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos. xpzdshu
Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.