¿Quiénes somos?Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación.Cultivar es una empresa líder en importación y distribución de frutas y hortalizas frescas al por mayor, con un sólido equipo de más de 450 profesionales y en plena expansión.Desde el año 1974 y hasta ahora, hemos sido pioneros en la importación de frutas exóticas, de contraestación y otras especialidades.Con sede central en Barcelona y presencia en los principales Mercados de Abastecimiento (Mercabarna, Mercamadrid, Mercasevilla, y Mercabilbao), contamos con cámaras propias de maduración y procesos de packaging que nos permiten prestar servicio a todo tipo de clientes: desde la gran distribución y mayoristas, hasta tiendas detallistas especializadas y hostelería.En 2025 el grupo cultivar gestionó un volumen de negocio de 235 millones de euros, importando desde más de 30 países y distribuyendo nuestros productos a una cartera de más de 3.000 clientes.¿Qué perfil queremos incorporar?En Cultivar queremos incorporar a un Responsable de Calidad para apoyar a la unidad de negocio de Sevilla asegurando la implantación y el cumplimiento de las certificaciones en materia de calidad, que son necesarias para la comercialización de frutas y hortalizas frescas al por mayor en los diferentes procesos (compra, maduración, almacenaje, venta y expedición).Así como garantizar la seguridad alimentaria en todos los productos comercializados y especialmente los que reciben una manipulación interna.¿Cuáles serán las funciones a desarrollar?Coordinación de inspecciones de productos hortofrutícolas en recepción y gestión de incidencias, reclamaciones y siniestros.Gestión integral del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria del centro.Elaboración y actualización de fichas técnicas, especificaciones de producto y documentación para clientes conforme a la legislación vigente.Desarrollo y validación de etiquetado, asegurando el cumplimiento normativo.Implantación, seguimiento y mejora del sistema APPCC y sus prerrequisitos.Participación activa en la certificación IFS y otras normas, coordinando equipos y garantizando su cumplimiento.Formación al personal en Buenas Prácticas de Higiene, manipulación y trazabilidad.Soporte al área comercial proporcionando documentación técnica y asesoramiento.Ejecución de auditorías internas en materia de seguridad alimentaria.Supervisión de la trazabilidad mediante controles e inspecciones periódicas.Gestión de no conformidades y desarrollo de acciones correctivas y de mejora.Revisión continua del sistema de gestión, análisis de resultados y propuesta de mejoras.Actualización constante en normativa de Seguridad Alimentaria.Participación en el equipo de Food Defense y en la gestión de crisis alimentarias.REQUISITOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAFormación y conocimientosFormación en Ingeniería Técnica Agrícola, Biología o Ciencias de la Alimentación.Conocimientos en certificación IFS Cash & Carry, Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas de Manipulación, Food Defense y Prevención de Riesgos Laborales.Manejo de herramientas informáticas (Microsoft Office, contexto Windows) y experiencia con sistemas ERP.Experiencia o adaptación a entornos como Microsoft Dynamics.Nivel de inglés medio.Experiencia- Más de 5 años de experiencia en posiciones de responsabilidad en Seguridad Alimentaria y gestión de certificaciones de calidad dentro del sector hortofrutícola.Competencias- Comunicación efectiva y trabajo en equipo.- Perfil organizado, metódico y orientado a resultados. xhfqzwm Otros requisitos- Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.