Responsable de I+D – Industria AlimentariaProduction, Operations and R&DValencia (Spain)Ref: LR33611159 – 3 December 2025 – AGRICULTURE STOCKBREEDING AND FISHERIESCompañía industrial del sector alimentación con un fuerte enfoque en calidad, innovación y eficiencia productiva. La empresa se encuentra en una fase de crecimiento sostenido y está reforzando sus capacidades técnicas para responder a las necesidades de sus principales clientes. Buscamos un/a Responsable de I+D con experiencia sólida en el desarrollo de alimentos, preferiblemente lácteos o fermentados, que quiera asumir un rol de responsabilidad, autonomía técnica y con impacto directo en la innovación de productos y mejora de procesos.Responsabilidades- Desarrollar nuevos productos alimentarios, así como reformular y mejorar los existentes.- Asegurar el cumplimiento normativo y de seguridad alimentaria en todas las formulaciones.- Optimizar procesos tecnológicos (pasteurización, fermentación, homogeneización, etc.).- Realizar ensayos, prototipos y pruebas piloto en planta.- Documentar recetas, parámetros de proceso y resultados técnicos.- Evaluar nuevos ingredientes, tecnologías y proveedores.- Transferir desarrollos a producción garantizando su escalabilidad y eficiencia.- Colaborar estrechamente con el departamento de Calidad.Requisitos- Imprescindible:- Experiencia demostrable en I+D en industria alimentaria, idealmente sector lácteo.- Conocimiento técnico en pasteurización, fermentación y formulación de productos.- Formación universitaria en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agrónoma, Ingeniería Química, Biotecnología o afines.- Familiaridad con normativa alimentaria, etiquetado y documentación técnica.- Capacidad para trabajar de forma autónoma y coordinarse con múltiples áreas internas.- Valorable:- Experiencia en productos fermentados (kéfir, yogures, quesos).- Conocimiento de tecnologías de procesado avanzadas.- Experiencia en empresas proveedoras de marca blanca.Por Qué Unirte a Este ProyectoRol estratégico dentro de una empresa final en crecimiento;
alto nivel de autonomíay visibilidad;
oportunidad real de liderar y estructurar el área de I+D.#J-18808-Ljbffr