Desde S&oyu, buscamos un/a Técnico/a de Producción para incorporarse a una empresa perteneciente a un importante grupo del sector cárnico, ubicada en la zona de Sagunto (Valencia). La posición dará soporte directo al Responsable de Producción, colaborando en la gestión, supervisión y mejora de los procesos productivos de la planta.Es un rol técnico y operativo, orientado a asegurar la eficiencia de la producción, el cumplimiento de la planificación y la optimización continua de los procesos.Funciones principalesApoyar en la planificación y seguimiento de la producción diaria, semanal y mensual.Supervisar la ejecución de los planes productivos en planta, detectando desviaciones e incidencias.Colaborar en el análisis del rendimiento productivo y en el seguimiento de KPIs.Participar en proyectos de mejora continua y optimización de procesos.Dar soporte en la coordinación con los departamentos de calidad, mantenimiento, expediciones y planificación.Proponer mejoras relacionadas con producción, tiempos, recursos y eficiencia operativa.Asegurar el cumplimiento de los estándares internos, de calidad y seguridad alimentaria.Reportar al Responsable de Producción sobre el desempeño, incidencias y necesidades de planta.RequisitosFormación en Ingeniería de Procesos, Ingeniería Industrial, Tecnología de los Alimentos o similar.Experiencia mínima de 2–3 años en funciones de producción dentro del sector alimentario, valorándose especialmente el cárnico.Capacidad analítica y enfoque en la mejora continua y la eficiencia operativa.Perfil organizado, proactivo y con habilidad para desenvolverse en entornos dinámicos de producción.Competencia en el análisis de datos productivos y manejo de herramientas ofimáticas.Si buscas un entorno industrial dinámico, con foco en la mejora de procesos y la excelencia operativa, esta es una oportunidad para desarrollar tu carrera en producción dentro de un sector esencial y estable.