En Meliá Hotels International buscamos incorporar un/a Segundo/a Maitre para uno de nuestros hoteles vacacionales todo incluido en Calvià.
Si tienes experiencia en restauración hotelera, liderazgo de equipos y pasión por el servicio al cliente, queremos conocerte.
Funciones principales
- Apoyar al Maitre en la organización y supervisión del restaurante y bares del hotel.
- Coordinar y motivar al equipo de sala durante los diferentes servicios.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la compañía.
- Supervisar montajes, reposiciones y correcto funcionamiento de los puntos de venta.
- Gestionar incidencias y asegurar una excelente experiencia para los huéspedes.
- Colaborar en la planificación de horarios, turnos y operativa diaria.
- Controlar APPCC, higiene y normas de seguridad alimentaria.
- Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Maitre, Jefe/a de - Sector o posición similar en hoteles vacacionales.
- Valorable experiencia en hoteles todo incluido.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y habilidades comunicativas.
- Nivel medio de inglés (se valorarán otros idiomas).
- Conocimientos de operativa de sala y protocolos de servicio.
- Disponibilidad para incorporación inmediata o próxima temporada.
¿Qué Ofrecemos?
- Incorporación a una compañía internacional consolidada.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.
- Formación continua.
- Manutención y otros ventajas de empresa.