En Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un Encargado/a para uno de nuestros restaurantes en Las Rozas.
Responsabilidades
* Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
* Participar activamente en la operativa diaria del restaurante.
* Liderar y motivar al equipo, gestionando horarios y turnos.
* Gestión, resolución y mecanización de irregularidades e incidencias.
* Gestionar el control de inventario, stock y pedidos, garantizando la disponibilidad de productos.
* Implementar estrategias para impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.
* Resolver incidencias de servicio y atención al cliente, con rapidez y profesionalismo.
Perfil que buscamos:
* Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
* Orientación a resultados, con capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.
* Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
* Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).
* Conocimientos básicos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
* Un ambiente de trabajo dinámico y en expansión.
* Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
Si quieres formar parte de nuestro equipo y liderar uno de nuestros restaurantes, envíanos tu CV y únete al Grupo Bellaciao!
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