Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestro restaurante situado en C.C. Heron City (Las Rozas). Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta ocasión puede ser para ti. Ventajas * Contrato fijo y salario competitivo * 25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento) * Equipo joven, dinámico y multicultural * Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional * Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire. Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia. Responsabilidades * Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) * Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral * Control de inventarios, stock y mermas * Relación con proveedores y control de costes * Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas * Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante * Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia. #J-18808-Ljbffr