Leonardo Hotels busca Maître
Leonardo Hotels, la división europea de Fattal Hotels, con una red de más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, se encuentra en una fase de continua expansión y reafirma su compromiso con el talento en el sector de la restauración, considerándolo un pilar fundamental para la excelencia en la experiencia del cliente.
En nuestro próximo Leonardo Royal Ibiza, ubicado en la vibrante Es Canar, buscamos incorporar un/a Maître experimentado/a. Esta posición es crucial para la gestión integral del servicio de sala y bar, desempeñando un papel activo en la coordinación del equipo y el control operativo del área de F&B.;
En Leonardo, vivimos y promovemos nuestro lema SER TÚ MISMO / BE YOURSELF. Valoramos y fomentamos la incorporación de profesionales con iniciativa, criterio profesional sólido y una profunda pasión por el servicio. Dentro de la Familia Leonardo, reconocemos que tus ideas y tu enfoque único aportan un valor incalculable a nuestro equipo.
¿Cuál será tu misión?
Tu misión principal será coordinar y liderar con excelencia el servicio de restauración del hotel, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes, una operativa fluida y eficiente, y un equipo cohesionado y alineado con los más altos estándares de calidad y servicio que caracterizan a nuestra compañía.
Funciones Principales
Organizar, coordinar y supervisar de manera efectiva el servicio de sala y bar, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación.
Gestionar y liderar el equipo de sala y bar, fomentando un ambiente de trabajo positivo, estimulante y orientado al desarrollo profesional.
Formar y capacitar al personal a tu cargo en técnicas de servicio, conocimiento de producto y atención al cliente.
Supervisar la correcta presentación de las áreas de restauración (restaurantes, bares, terrazas), asegurando su limpieza, orden y atractivo visual.
Controlar y gestionar los inventarios de vajill