¿Tienes experiencia gestionando establecimientos hoteleros y te motiva liderar un proyecto con responsabilidad real sobre la operativa y la gestión económica del negocio?
Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.
Queremos conocerte
Buscamos incorporar un/a Director/a Operativo/a de Establecimiento Hostelero en Noáin (Navarra) para gestionar un hostal de 68 habitaciones, con restaurante propio y servicio de lavandería que da soporte también a otros hoteles del grupo.
Tu misión
Asumir la gestión integral del establecimiento, liderando la operativa diaria y al equipo, y garantizando un control económico riguroso del negocio, contribuyendo activamente a la mejora de resultados.
Responsabilidades principales
Supervisión de la operativa diaria del hostal, restaurante y lavandería.
Liderazgo y coordinación del equipo en el día a día.
Organización de turnos y seguimiento de horarios.
Gestión económica directa del establecimiento: control de costes, presupuestos, escandallos y análisis de desviaciones.
Seguimiento de indicadores económicos y operativos para la toma de decisiones.
Supervisión de la experiencia del cliente y de los estándares de servicio.
Relación y negociación con proveedores.
Impulso de la actividad comercial y captación de cliente empresa y grupos.
Coordinación con RRHH, administración y dirección del grupo.
El equipo
Contarás con una estructura ya consolidada:
Jefe/a de recepción con experiencia
Jefe/a de cocina y jefe/a de sala
Equipo de recepción, pisos y lavandería
Apoyo de asesor/a gastronómico/a externo
Qué ofrecemos
Proyecto fiable dentro de un grupo hotelero con trayectoria.
Rol con impacto real en la gestión y resultados del negocio.
Autonomía operativa y cercanía a propiedad.
Salario inicial en torno a 35.000 € brutos anuales + variable (hasta 10.000 €).
Posibilidad real de crecimiento salarial en función de resultados y aportación durante los primer