Responsabilidades de la posición Jefe/a de Cocina - Coordinar y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio tranquilo, ordenado y limpio. - Gestionar y motivar al equipo de cocina, fomentando la cohesión y el buen clima laboral. - Gestionara los menús, planificar menusassurarLa calidad De Los platos servidos A clientes Y empleados. Coordinarse con El Chef Corporativo para Implementa r procesos, estándares Y mejoras continuas. Controlar El aprovisionamiento, almacenamiento Y correcto uso De Los alimentos. GarantizarEl cumplimientoDe Las normasDe higiene seguridadAlimentaria Alérgenos E intolerancias. / h 3 > Requisitos : / ul no-style= ' list -style- type : disc ;'< code class =